Kumquat y chocolate fondant, un bocado inesperado

Kumquat y chocolate fondant

La naturaleza nos ofrece combinaciones inesperadas que nos sorprenden y conquistan para siempre. Eso nos ha ocurrido a nosotros con los bombones de naranja Kumquat y chocolate fondant, de la línea Chocolate Vintage Pablo Garrigós Ibáñez. Estamos acostumbrados a la combinación de naranja y chocolate, esto no es novedad, pero lo que realmente aportan de […]

Imprescindible para el otoño: Chocolate caramel

Chocolate caramel naranja, almendra marcona y pistacho Artisan Collection de Pablo Garrigós Ibáñez

Si no habéis probado todavía el chocolate caramel naranja, almendra marcona y pistacho de la línea Artisan Collection de Pablo Garrigós Ibáñez, lo tenéis que probar ya. Es lo que podemos llamar uno de los imprescindibles de este otoño. En serio. Este concepto de “no te puede faltar” no solo se aplica a la moda, también en la […]

Sabores que alargan el verano

Hay sabores que representan momentos de nuestra vida o determinadas épocas del año. Cuando comemos algo con sabor a miel y almendra tostada, por ejemplo, nuestras papilas gustativas le envían un mensaje al cerebro indicándole que, a lo mejor, estamos en Navidad. Lo mismo pasa con las castañas asadas, cuyo sabor nos traslada al invierno, […]

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