Gloss de chocolate, bocados de placer

Vivimos un momento en el que vuelve a tener sentido recuperar los pequeños placeres de la vida. Sin artificios ni complicaciones. Nos hemos dado cuenta de que merece la pena disfrutar al máximo de las cosas que nos gustan, nos satisfacen y nos hacen felices, sin remordimientos. A nosotros nos encanta el chocolate y por […]

Orangettes, naranja con chocolate

Orangettes Pablo Garrigós Ibáñez. Naranja confitada con chocolate.

Las Orangettes de Pablo Garrigós Ibáñez son esas deliciosas tiras de naranja confitada bañadas en chocolate que no pueden faltar en nuestra despensa si queremos tener siempre un recurso fácil y delicioso con el que sorprender a nuestros invitados o poder picar entre horas. Las Orangettes combinan a la perfección el sabor frutal de la […]

LAB: Laboratorio de recetas, nueva sección en la web

Santi Gómez, chef y bartender

¡¡Estamos de inauguración!! Acabamos de estrenar una nueva sección en nuestra página web. La hemos llamado ‘Lab‘, que viene a ser algo así como la abreviatura de nuestro ‘Laboratorio de recetas‘. Se trata de un espacio en el que diferentes cocineros profesionales compartirán con todos vosotros sus trucos entre fogones y nuevas recetas en las […]

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