LAB: Laboratorio de recetas, nueva sección en la web

Santi Gómez, chef y bartender

¡¡Estamos de inauguración!! Acabamos de estrenar una nueva sección en nuestra página web. La hemos llamado Lab, que viene a ser algo así como la abreviatura de nuestro ‘Laboratorio de recetas‘.

Se trata de un espacio en el que diferentes cocineros profesionales compartirán con todos vosotros sus trucos entre fogones y nuevas recetas en las que uno de los ingredientes sorpresa es el turrón en sus diferentes variedades.

Abrimos la sección con la colaboración del chef y bartender Santi Gómez, que nos enseña tres sugerentes platos, fáciles de realizar, y muy frescos para sorprender a nuestros invitados en estos meses de verano.

Un tartar de salmón y piña con salsa de turrón de yema tostada Pablo Garrigós Ibáñez; un pesto vegetariano de turrón de Jijona líquido Pablo Garrigós Ibáñez y, por último pero no por ello menos rico, un tartar de atún y pera con turrón de Alicante Pablo Garrigós Ibáñez – de la gama Artisan Collection-.

Lo bueno de esta nueva sección es que es muy fácil de consultar. Las recetas pueden ser seguidas, paso a paso, a través de nuestros vídeos – que duran solo entre 3 y 5 minutos- y siempre encontramos en un lugar destacado los ingredientes que necesitamos para conseguir realizar el plato igual que nuestros cocineros.

LAB: Laboratorio de recetas Pablo Garrigós Ibáñez

Laboratorio de recetas Pablo Garrigós Ibáñez

Os invitamos a pasaros por LAB y a que realicéis las recetas que nos proponen Santi. Contadnos después qué tal os han salido y que os parece la nueva sección.

¡Ya sabéis que nos encanta saber vuestra opinión!

 

 

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