Siempre se habla de comidas y cenas exquisitas, exclusivas… Pero poco se habla de la merienda, siempre tan asociada a los bocadillos de los niños y a tomar algo de forma, digamos, más informal.
Sin embargo, nada impide organizar una merienda selecta que sea a la vez un ejemplo de elegancia. Para lograr agasajar a tus invitados a media tarde tienes que tener claro que los bocados que ofrezcas deben ser dulces con categoría gourmet. En definitiva, hay que saber elegir la carta más adecuada.
Lo más recomendable es tener en las bandejas productos elaborados con ingredientes naturales y con manos artesanas.
¿Qué podemos elegir para una merienda dulce inolvidable?
En Pablo Garrigós Ibáñez vamos a ayudarte con la selección de las propuestas gastronómicas más adecuadas.
- No pueden faltar unos riquísimos bombones. Una apuesta tradicional, pero que nunca pasa de moda. En este caso, apostamos por los bombones de almendra, de naranja kumquat o de frambuesa con chocolate, además de los novedosos Lemon & Caramel Chocolate, elaborados con piel de limón confitada y cobertura de chocolate caramel. Todos son una exquisitez.
- Una propuesta más refrescante, para dar una alternativa al chocolate, es la de las fruités. Son pequeñas piezas elaboradas con pulpa natural de frutas como ciruela, manzana, fresa, melocotón, mandarina, frambuesa, piña o uva.

Por supuesto, si tienes invitados con diferentes gustos, además del dulce, también puedes poner bocados salados.
Para la bebida, el café y las infusiones son imprescindibles, pero también debe ocupar un lugar en la mesa un buen vino dulce.
Y tan importante como la propia comida es su presentación. Todo se debe colocar bien dispuesto en bandejas. De plata creemos que pueden ser excesivamente clásicas. Para estos casos recomendamos las bandejas de madera; si están bien decoradas y diseñadas, dan un toque elegante a la vez que sencillo, sin necesidad de parecer ostentoso.
Con estos sencillos consejos podrás agasajar a tus amigos con una merienda dulce, muy adecuada para celebrar algo especial.