Vuelve el septiembre más dulce

Se acaba agosto y con él, las vacaciones. Vuelve el atasco camino a la oficina, vuelve la mochila de deporte que alguien olvida justo al salir por la puerta, vuelve madrugar cuando el cuerpo todavía pide playa, y vuelve esa sensación de que el verano se ha ido más rápido de lo que hubiéramos querido. Son esos pequeños contratiempos que no elegimos pero que, mes tras mes, forman parte de la vuelta a la rutina.

Lo que sí podemos elegir es cómo afrontarlos. Y para eso, en Pablo Garrigós Ibáñez tenemos un remedio de toda la vida: un pequeño bocado de turrón, de chocolate, o de ambos a la vez. Porque si algo sabemos, después de más de tres décadas elaborando dulce artesano en Jijona, es que las ganas de dulce no desaparecen con el calendario, y menos si es de los nuestros.

Un placer que cabe en cualquier bolso

No hace falta una ocasión especial para disfrutar de una tableta de Pablo Garrigós Ibáñez. Su formato la convierte en la compañera perfecta del día a día: cabe en el bolso, en la mochila o en el cajón del escritorio, lista para un momento de pausa entre reunión y reunión, o para ese primer café antes de salir de casa.

Es precisamente en esos huecos pequeños del día, el trayecto en transporte público, la espera antes de una llamada, los cinco minutos que te concedes antes de que empiece todo, donde un bocado bien elaborado marca la diferencia. No se trata de un capricho puntual, sino de un pequeño gesto que ayuda a empezar o a cerrar el día de otra manera, aunque el tráfico o el despertador hayan jugado en nuestra contra.

Turrón y chocolate no entienden de calendario

Solemos asociar el turrón a la mesa navideña, pero en Jijona llevamos generaciones elaborándolo como lo que realmente es: un producto artesanal que se disfruta los doce meses del año, con el mismo cuidado en la selección de la almendra, la miel y el azúcar en pleno septiembre que en diciembre. Lo mismo ocurre con nuestros chocolates. No hace falta esperar a las fiestas para llevarte a la boca una almendra tostada envuelta en chocolate o una pieza de turrón elaborada con el mismo proceso de siempre. La vuelta a septiembre es, de hecho, un buen momento para reencontrarte con ellos, sin la prisa ni el bullicio de la campaña navideña.

No es casualidad que la vuelta al trabajo y al colegio traiga consigo cierto desgaste. Desde el ámbito de la salud se habla del conocido como estrés postvacacional, esa sensación de cansancio que aparece cuando pasamos de golpe del descanso a las obligaciones diarias. Frente a eso, los pequeños placeres cotidianos, un momento de calma con algo que de verdad te gusta, ayudan a que la transición sea más llevadera. No cambian el atasco ni adelantan el despertador, pero sí cambian la forma en la que afrontamos esos minutos.

Una tableta para cada momento del día

En nuestra selección de cioccolatini y torrone hay opciones para cada tipo de mañana difícil:

• Chocolate con leche con turrón de Jijona, para quien no quiere elegir entre uno y otro y busca la cremosidad del turrón envuelta en chocolate con leche.
• Cioccolato al latte con mandorle, un clásico reconfortante para acompañar el primer café de la oficina.
• Chocolate fondant puro, intenso y directo, ideal para quien busca un empujón de energía a media tarde.
• Chocolate con frambuesa liofilizada, con un punto ácido que despierta el paladar en los días de más cansancio.
• Torrone cotto alla pietra, con su toque de canela y limón, perfecto para quien prefiere algo distinto al chocolate pero igual de reconfortante.
• Torrone liquido, para quienes buscan una experiencia diferente y quieren llevar el sabor del turrón más allá del formato tradicional, en cualquier momento del año.

Cada una elaborada con el mismo proceso artesanal que llevamos aplicando desde 1988, con ingredientes seleccionados y sin prisas, para que el resultado esté a la altura de cualquier mañana, buena o complicada.

Y para los más pequeños, también hay solución

La mochila de deporte olvidada, la merienda de última hora, la vuelta al cole con sus propias prisas: los peques de la casa también notan el cambio de ritmo. Para ellos, nuestros Frutta son una alternativa pensada para esos momentos, elaborados con pulpa natural de fruta y sin renunciar al sabor que tanto les gusta. Una manera de llevar un pequeño capricho en la mochila sin remordimientos, ya sea para el recreo o para después de la actividad extraescolar.

Un pequeño ritual que se sostiene todo el año

La vuelta a septiembre no dura un solo día: se extiende durante semanas, mientras el cuerpo y la mente recuperan el ritmo. Por eso no pensamos en el turrón o el chocolate como un capricho aislado, sino como parte de esos pequeños rituales que ayudan a sostener el día a día. Tener siempre una tableta a mano, en el cajón de la oficina, en el bolso o en la cocina de casa, es una forma sencilla de asegurarte ese momento de placer, esté como esté el tráfico esa mañana.

Si esta vuelta a la rutina te está costando un poco más de lo habitual, ten siempre a mano tu tableta de Pablo Garrigós Ibáñez. Puedes encontrar toda la selección en pablogarrigos.com o escribirnos a si buscas recomendaciones personalizadas.