Tutto ciò che serve per una dolce ed elegante merenda pomeridiana

Si parla sempre di pranzi e cene squisiti ed esclusivi... Ma si parla poco di merende, che sono sempre associate a panini per bambini e, diciamo, a spuntini più informali.

Tuttavia, nulla vi impedisce di organizzare una merenda selezionata che sia anche un esempio di eleganza. Per poter intrattenere i vostri ospiti a metà pomeriggio, dovete avere ben chiaro che gli spuntini che offrirete dovranno essere dolci gourmet. In breve, bisogna saper scegliere il menu più appropriato.

È meglio avere sui vassoi prodotti realizzati con ingredienti naturali e da mani artigiane.

Cosa scegliere per una merenda dolce indimenticabile?

A Pablo Garrigós Ibáñez vi aiuteremo nella scelta delle proposte gastronomiche più adatte.

• Non possono mancare dei deliziosi cioccolatini. Una scommessa tradizionale, ma che non passa mai di moda. In questo caso, abbiamo optato per cioccolatini alle mandorledi arancia kumquat o lampone con il cioccolato, nonché l'innovativo Cioccolato al limone e caramellocon scorza di limone candita e copertura di cioccolato al caramello. Tutti sono una prelibatezza.
• Un'alternativa più rinfrescante al cioccolato è la proposta del frutta. Sono piccoli pezzi ricavati dalla polpa naturale di frutti come prugne, mele, fragole, pesche, mandarini, lamponi, ananas o uva.

Naturalmente, se avete ospiti con gusti diversi, oltre al dolce, potete avere anche delle prelibatezze salate.

Per quanto riguarda le bevande, caffè e tisane sono d'obbligo, ma anche un buon vino dolce dovrebbe trovare posto a tavola.

Altrettanto importante del cibo è la sua presentazione. Tutto deve essere disposto in modo ordinato sui vassoi. Riteniamo che i vassoi d'argento possano essere troppo classici. In questi casi consigliamo i vassoi di legno che, se ben decorati e disegnati, danno un tocco elegante e semplice, senza bisogno di essere ostentati.

Con questi semplici consigli potrete regalare ai vostri amici una dolce merenda, perfetta per festeggiare qualcosa di speciale.