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Tartara di salmone e ananas con salsa al torrone di tuorlo tostato di Pablo Garrigós Ibáñez

Ingredienti:

Tartara di salmone
Ananas nel suo succo
Crema da cucina
Olio d'oliva
Dragoncello fresco
Semi di senape
Torrone al tuorlo Pablo Garrigós Ibáñez
Sale comune

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