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Changement de génération chez Pablo Garrigós Ibáñez

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Les Association espagnole du luxe faits marquants dans cet article les principales valeurs de Pablo Garrigós Ibáñez : innovation, qualité et exclusivité. Trois caractéristiques qui ont mis en avant Henedina et Débora Garrigós Jornet. Les nouveaux dirigeants prennent le relais après le départ à la retraite de leur père et fondateur de l'entreprise.

Le changement de génération pour relever les défis de l'avenir

Les nouveaux dirigeants de l'entreprise se sont donné pour objectif de poursuivre la modernisation d'un produit alimentaire aussi étroitement lié à la tradition que le fromage de chèvre. nougat.

L'une des clés de ce changement de génération est qu'ils continueront à placer les produits de l'entreprise au sommet du marché. marché gourmand. Mais, bien entendu, en conservant la recette séculaire de la production artisanale. Et, bien sûr, sur la base des normes de qualité et de rigueur les plus élevées fixées par l'Union européenne. Conseil régulateur du nougat de Jijona et d'Alicante.

Objectif atteint ?

Bien entendu. Les Sœurs Garrigós Jornet ont veillé à ce que la marque Pablo Garrigós Ibáñez être considérée comme synonyme d'une fusion entre le moderne et le traditionnel.

Quel était le secret ? Il s'agit ni plus ni moins de conserver l'essence de la saveur, mais de la rendre reconnaissable par les convives les plus exigeants. Comme le soulignent Débora et Henedina, "les clients sont de plus en plus exigeants et ne veulent pas seulement des produits de qualité, mais plutôt goûter quelque chose de personnel auquel ils peuvent s'identifier à tout moment".

Pour satisfaire ce client très spécial, ils recherchent toujours l'exclusivité et la qualité dont nous avons parlé au début de cet article. des produits nouveaux et originaux:

  • Les classiques Nougats de Jijona, d'Alicante et jaunes d'œuf grillés sont maintenus. Mais d'autres saveurs plus modernes sont ajoutées, telles que la chocolat fondant avec des amandes marcona.
  • Un autre point fort du produit est son célèbre caja de fruitésVous ne les avez pas encore goûtées ? Vous allez adorer ces délices à base de pulpe de fruits naturels.
  • Et vous ne pouvez pas manquer le chocolats et bonbons aux amandes et aux fruits. Une saveur classique revisitée.

Mais il n'y a pas que des saveurs exquises et gourmandes. Le passage de génération en Pablo Garrigós Ibáñez s'est également traduite par une manière exclusive de présenter les produits. Son image de marque présente un emballage soigné et sophistiqué qui représente les valeurs de la marque et s'adapte aux temps nouveaux.

Vous pouvez le voir de vos propres yeux dans notre catalogue.

El turrón es uno de los productos que mejor simboliza la tradición. Y empresas como Pablo Garrigós Ibáñez, ubicada en Jijona, la cuna por excelencia de este dulce mediterráneo, representan a la perfección el respeto a la historia y el territorio, reflejados en un proceso de elaboración artesanal con siglos de vida a sus espaldas.  Esta fábrica, con cerca de cuatro décadas de existencia, ha mantenido su receta de turrón siguiendo los más alto estándares de calidad y rigor que marcan organismos como el Consejo Regulador del Turrón de Jijona y Alicante.  Esta lealtad a la tradición, por otra parte, no ha impedido que el nombre de Pablo Garrigós Ibáñez se haya convertido en una referencia de modernidad, innovación y frescura en la escena gastronómica de nuestro país. Una evolución que es también fruto del esfuerzo de las hijas del fundador, Henedina y Débora Garrigós Jornet, que han asumido el liderazgo de la compañía tras la jubilación de su padre.  El sabor exquisito que caracteriza tanto a los turrones como al resto de productos ha permitido situar la marca en los puestos más altos del exigente mercado de productos gourmet, uno de los objetivos que las hermanas Garrigós Jornet se marcaron a la hora de asumir el relevo generacional en la empresa.  “El cliente cada vez es más exigente y no solo quiere productos de calidad sino más bien probar algo personal con lo que se identifique en cada momento”, destacan las hermanas, que nos cuentan también que por eso siempre intentan “presentar propuestas que ofrezcan sensaciones y experiencias gastronómicas que vayan más allá del consumo habitual”.   Un reflejo de este carácter exclusivo y gourmet se puede ver en la gama de turrones y productos premium. Esta línea, una de las joyas de la casa Pablo Garrigós Ibáñez, se caracteriza por la combinación de sabores más clásicos, como los del turrón de Jijona, Alicante y yema tostada, con propuestas más contemporáneas como el chocolate fondant con almendra marcona.  La frescura y el espíritu joven de la marca también se observa en las originales fruités, elaboradas con pulpa natural de frutas, y en los chocolates y bombones con sabores de almendra o frutas que añaden nuevos matices al clásico bombón.  “La propuesta gourmet de Pablo Garrigós está pensada para disfrutarla todo el año” reconocen las hermanas Garrigós. “Nuestros productos se elaboran con ingredientes naturales y de proximidad, por lo que adaptamos la oferta a lo que la tierra nos da y el cliente demanda”.  Líderes en turrones gourmet y dulces navideños, Pablo Garrigós Ibáñez se cuela en nuestra despensa también en otras épocas con sus fruités y chocolates presentados, además, con cuidado y sofisticación. Una apuesta por la imagen corporativa basada en el diseño y la calidad también en el  packaging.
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