Panettone au chocolat et à l'orange. Une nouvelle douceur aux accents méditerranéens.

S'il est une friandise qui, avant d'être dégustée, entre par nos yeux, c'est sans aucun doute le panettone. Chez Pablo Garrigós Ibáñez, nous sommes amoureux de cette friandise. À tel point que nous avons récemment sorti deux panettones au chocolat et au nougat. Deux produits qui sont rapidement devenus les vedettes de notre catalogue.

Devant le succès de ces bouchées sucrées et appétissantes, nous avons décidé d'opter pour les panettone au chocolat et à l'orange.

Cette proposition fusionne deux des meilleures saveurs de la confiserie. Le chocolat imprègne le palais d'une sensation douce et moelleuse, tandis que l'orange, l'agrume le plus représentatif de la Méditerranée, lui confère une touche acidulée.

L'ensemble donne un mélange équilibré de saveurs, qui donne d'abord des frissons mais laisse ensuite un sentiment de tranquillité qui invite à un soupir de soulagement.

Traitement naturel

Ce panettone au chocolat et à l'orange, comme tous les panettones au chocolat et au nougat, est fabriqué à partir de levain issu de l'agriculture biologique, de pâte longuement fermentée et d'ingrédients naturels dont nous avons su extraire tous les arômes et toutes les nuances.

Origine du panettone

Cette friandise est née à Milan (Italie) aux alentours du XVe siècle. Sa création est entourée de légendes ; l'une des plus populaires raconte qu'un cuisinier de la cour d'un duc milanais a accidentellement brûlé le dessert original et a improvisé avec ce qu'il avait sous la main : de la farine, des œufs, du sucre, du beurre et des fruits confits, ce qui a donné naissance au premier panettone.

Il est ensuite devenu populaire grâce aux confiseurs italiens qui, au début du XXe siècle, ont amélioré la recette et ont commencé à le distribuer dans toute l'Italie.

Au fil du temps, le panettone est devenu un symbole de Noël et a franchi les frontières, notamment en Amérique latine. Aujourd'hui, il est également très populaire dans notre pays.

Il ne fait aucun doute que le panettone au chocolat et à l'orange sera l'une des friandises préférées, au même titre que le nougat de Jijona et d'Alicante, à Noël prochain.