C'est le jour de l'ouverture !!! Nous venons d'ouvrir un nouveau nouvelle section sur notre site internet web. Nous l'avons appelé ‘Laboratoire‘qui est en quelque sorte l'abréviation de notre "...".Laboratoire de recettes‘.
Il s'agit d'un espace dans lequel différents les chefs professionnels Ils partageront avec vous tous leurs tours de main et de nouvelles recettes dont l'un des ingrédients surprises est le nougat dans ses différentes variétés.
Nous ouvrons la section avec la collaboration du chef et du barman. Santi GómezLa nouvelle recette de ce plat, facile à réaliser et très frais, surprendra nos invités en ces mois d'été.
Un tartare de saumon et d'ananas, accompagné d'un nougat au jaune d'œuf grillé Pablo Garrigós Ibáñezun pesto végétarien au nougat de Pablo Garrigós Ibáñez, un liquide de Jijona et, enfin, un tartare de thon et de poires avec des ingrédients de la région. Nougat d'Alicante Pablo Garrigós Ibáñez -de la collection Artisan-.
L'avantage de cette nouvelle section est qu'elle est très facile à consulter. Les recettes peuvent être suivies, étape par étape, via nos vidéos - qui ne durent que 3 à 5 minutes - et nous trouvons toujours dans une position proéminente les ingrédients nous devons préparer le plat comme nos chefs.

Nous vous invitons à visiter LAB et de réaliser les recettes proposées par Santi. Vous nous direz ensuite ce qu'elles ont donné et ce que vous pensez de la nouvelle rubrique.
Vous savez que nous aimons avoir de vos nouvelles !