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Cambio generazionale alla Pablo Garrigós Ibáñez

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Il Associazione spagnola del lusso punti salienti in questo articolo i principali valori di Pablo Garrigós Ibáñez: innovazione, qualità ed esclusività. Tre caratteristiche che hanno portato alla ribalta Henedina e Débora Garrigós Jornet. I nuovi dirigenti subentrano dopo il pensionamento del padre e fondatore dell'azienda.

Il ricambio generazionale per le sfide del futuro

I nuovi vertici dell'azienda si sono posti l'obiettivo di continuare a modernizzare un alimento strettamente legato alla tradizione come la torrone.

Una delle chiavi di questo cambiamento generazionale è che continueranno a posizionare i prodotti dell'azienda ai vertici del mercato. mercato gastronomico. Ma, naturalmente, mantenendo la ricetta secolare della produzione artigianale. E, naturalmente, sulla base dei più elevati standard di qualità e di rigore stabiliti dalla Consiglio Regolatore del Torrone di Jijona e Alicante.

Obiettivo raggiunto?

Naturalmente. Il Le sorelle Garrigós Jornet hanno assicurato che il marchio Pablo Garrigós Ibáñez essere visto come sinonimo di fusione tra moderno e tradizionale.

Qual era il segreto? Niente di meno che mantenere l'essenza del sapore, ma renderlo riconoscibile ai commensali più raffinati. Come sottolineano Débora e Henedina, "i clienti sono sempre più esigenti e non vogliono solo prodotti di qualità, ma piuttosto provare qualcosa di personale in cui possano identificarsi in qualsiasi momento".

Per soddisfare questo cliente molto speciale, si cerca sempre l'esclusività e la qualità di cui abbiamo parlato all'inizio con prodotti nuovi e originali:

  • I classici Torrone di Jijona, Alicante e tuorlo tostato sono mantenuti. Ma si aggiungono altri sapori più moderni, come il cioccolato fondente con mandorle marcona.
  • Un altro punto di forza del prodotto è il suo famoso caja de fruitésNon li avete ancora provati? Vi innamorerete di queste delizie a base di polpa di frutta naturale.
  • E non può mancare il cioccolatini e bonbon alle mandorle e alla frutta. Una rivisitazione del gusto classico.

Ma non si tratta solo di sapori squisiti e gourmet. Il passaggio generazionale in Pablo Garrigós Ibáñez si è tradotto anche in un modo esclusivo di presentare i prodotti. La sua immagine aziendale presenta un packaging attento e sofisticato che rappresenta i valori del marchio e si adatta ai nuovi tempi.

Potete vederlo con i vostri occhi nel nostro catalogo.

Il torrone è uno dei prodotti che meglio simboleggia la tradizione. E aziende come la Pablo Garrigós Ibáñez, situata a Jijona, culla per eccellenza di questo dolce mediterraneo, rappresentano perfettamente il rispetto della storia e del territorio, che si riflette in un processo di produzione artigianale secolare.  Questa fabbrica, che esiste da quasi quattro decenni, ha mantenuto la sua ricetta del torrone seguendo i più alti standard di qualità e rigore stabiliti da organizzazioni come il Consiglio Regolatore del Torrone di Jijona e Alicante.  Questa fedeltà alla tradizione, d'altra parte, non ha impedito al nome di Pablo Garrigós Ibáñez di diventare un riferimento di modernità, innovazione e freschezza nel panorama gastronomico del nostro Paese. Un'evoluzione che è anche il risultato degli sforzi delle figlie del fondatore, Henedina e Débora Garrigós Jornet, che hanno assunto la guida dell'azienda dopo il pensionamento del padre.  Il sapore squisito che caratterizza sia i turrones che il resto dei prodotti ha permesso al marchio di raggiungere le posizioni più alte nell'esigente mercato dei prodotti gourmet, uno degli obiettivi che le sorelle Garrigós Jornet si sono poste quando sono subentrate alla generazione successiva dell'azienda.  "I clienti sono sempre più esigenti e non vogliono solo prodotti di qualità, ma piuttosto provare qualcosa di personale in cui possano identificarsi in ogni momento", affermano le sorelle, che ci dicono anche che per questo cercano sempre di "presentare proposte che offrano sensazioni gastronomiche ed esperienze che vadano oltre il consumo abituale".   Un riflesso di questo carattere esclusivo e gourmet si può vedere nella gamma di turroni e prodotti premium. Questa linea, uno dei gioielli della casa Pablo Garrigós Ibáñez, è caratterizzata dalla combinazione di sapori più classici, come il turrón de Jijona, l'Alicante e lo yema tostato, con proposte più contemporanee come il fondente al cioccolato con mandorle marcona.  La freschezza e lo spirito giovane del marchio si ritrovano anche negli originali fruités, realizzati con polpa di frutta naturale, e nei cioccolatini e bonbon al gusto di mandorla o frutta che aggiungono nuove sfumature al classico bonbon.  "La proposta gastronomica di Pablo Garrigós è pensata per essere gustata tutto l'anno", affermano le sorelle Garrigós. "I nostri prodotti sono realizzati con ingredienti naturali e locali, quindi adattiamo la nostra offerta a ciò che la terra ci offre e a ciò che il cliente richiede".  Leader nel settore del torrone gourmet e dei dolci natalizi, Pablo Garrigós Ibáñez si intrufola nella nostra dispensa anche in altri periodi dell'anno con i suoi fruités e cioccolatini presentati con cura e raffinatezza. Un impegno per un'immagine aziendale basata su design e qualità anche nella confezione.
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