Abbinamenti enogastronomici di lusso a FITUR 2020

Abbiamo già inaugurato Fitur 2020, la Fiera Internazionale di Turismo L'Europa è la più importante, e non l'abbiamo fatto da soli, ovviamente!

Oggi abbiamo avuto il privilegio di offrire ai visitatori della Comunità Valenciana una masterclass nel più puro abbinamento mediterraneo.

Avete mai provato il Torrone di Jijona Pablo Garrigós Ibáñez accanto a un fondillón Alicante DOP?

Possiamo assicurarvi che l'esplosione di sapori nella bocca di questi due prodotti puri e centenari insieme diventa un un sogno per ogni palato.

La scorsa settimana vi abbiamo detto che questo gennaio avremmo trascorso parte del mese a Madriddal marchio gastro-turistico L'Exquisit Mediterraniun ombrello che copre una selezione di prodotti gourmet che rappresentano tutta la ricchezza gastronomica, culturale e storica della regione. Comunità Valenciana, con Denominazione di Origine Protetta o Indicazione Geografica Protetta, come ad esempio la turrón de Jijona Pablo Garrigós Ibáñez-.

Ebbene, siamo stati orgogliosi di partecipare oggi insieme a Rafael Poveda da Gruppo MGWines in una degustazione di abbinamenti in cui abbiamo potuto evidenziare la qualità e la potenza dell'unione tra il torrone e il fondillón, un vino unico della provincia di Alicante ottenuto da uve surmature del vitigno Monastrell, in condizioni eccezionali.

Questa dolce alleanza ha conquistato tutti i commensali con la sua forza e purezza. Quando il valore della terra si unisce all'impegno dei migliori professionisti, il risultato è un abbinamento di lusso 😍👌.

Volete provare? L'avete già fatto?

Ci vediamo nei commenti!