Quando si tratta di realizzare i nostri turroni, una volta che il prodotto è finito, una delle cose che ci piace di più è guardarlo. E questo accade perché il Torrone di Jijona y Alicante hanno due colori molto caratteristici, il marrone e il biancoche trasmettono molte sensazioni diverse. Ma tutte sono ugualmente affascinanti e autentiche.
I colori del torrone e la loro simbologia
Se parliamo del colore marrone del torrone Jijona, questo è senza dubbio associato alla tradizione e alla storia.
È il colore che rappresenta gli antenati, i maestri torronai che da secoli realizzano questo prodotto in modo tradizionale. Insomma, tutto ciò che ha a che fare con il passato. Per questo motivo, il marrone del Torrone di Jijona è un colore che trasmette stabilità e sicurezza.
Il colore bianco del torrone di Alicante è associato all'innocenza e alla purezza. Ma è anche associato al clima, poiché è il colore della neve che ogni inverno ricopre la nostra amata Sierra de Alicante. La Carrasquetasempre così pieno di vita naturale.
Possiamo anche dire che è il colore delle fate, e quindi rappresenta la bellezza e la magia. Inoltre, stimola la nostra creatività e ci invita a immaginare storie con questi esseri mitologici. Storie che poi possiamo condividere con i più piccoli a casa.
Senza dubbio, l'obiettivo del Torrone di Alicante è un colore che trasmette felicità e gioia.

Da Pablo Garrigós Ibáñez è chiaro che, anche se i colori del Turisti da Jijona e Alicante sono associati a diversi sentimenti ed emozioni, tutti positivi e che trasmettono gioia di vivere. Che fortuna essere coinvolti nella produzione di un prodotto così magico!