Alimentaria Barcelona 2018

Siamo appena tornati da Alimentaria Barcellona e l'esperienza non avrebbe potuto essere più gratificante. Siamo stati insieme ad altri marchi di lusso spagnoli allo stand di Lusso in Spagnail Associazione spagnola del lussoDurante questi quattro giorni - dal 16 al 19 aprile - abbiamo incontrato importatori di tutto il mondo con l'intenzione di portare il nostro marchio, Pablo Garrigós Ibáñez, molto presto nei 5 continenti.

Gli anni di esperienza e il costante supporto di clienti e fornitori nel nostro Paese ci danno l'energia necessaria per espanderci nel mercato internazionale e, in questo senso, siamo molto soddisfatti perché le aziende internazionali di gelati sono molto interessate a produrre gelato. gelato con l'autentico torrone di Jijona, e che abbiano scelto il nostro è un onore.

Durante i giorni dell'evento, ci siamo concentrati soprattutto sulla promozione del marchio Pablo Garrigós Ibáñezperché il nostro intento è quello di differenziarci. Esistono molti produttori artigianali di torrone, dolci e cioccolatini, ma pochi raggiungono livelli di qualità e innovazione come i nostri.

La grande sorpresa dell'edizione di quest'anno di Alimentazione è stato dato dall'abbinamento. Sì, abbiamo avuto l'opportunità di lavorare con cuochi e chef del Centro del Turismo, che hanno testato la pasta di torrone Jijona, ottenendo risultati spettacolari per una cucina d'avanguardia.

Abbiamo scoperto che il torrone di Jijona è un elemento molto versatile e si combina molto bene con quasi tutti gli altri ingredienti: formaggio erborinato, pernice, maialino da latte, prosciutto iberico e - oh, mio Dio - caviale!!!!

Pasta di torrone Jijona o torrone liquido Pablo Garrigós Ibáñez è uno dei migliori sul mercato grazie all'elevata composizione di mandorle marcona (74%) e miele di fiori d'arancio (17%), che lo differenzia da altri prodotti simili.

Siamo anche orgogliosi di vedere il successo di altri prodotti e gamme, come la nostra linea di cioccolatini. Cioccolato vintageo il Torrone Jijona con gocce di cioccolatola barretta perfetta per gli amanti del torrone classico e del cioccolato al latte: 2 in 1!!!