{"id":4039,"date":"2024-07-29T13:19:15","date_gmt":"2024-07-29T11:19:15","guid":{"rendered":"https:\/\/pablogarrigos.com\/?p=4039"},"modified":"2024-07-29T13:19:15","modified_gmt":"2024-07-29T11:19:15","slug":"helado-de-turron-una-receta-facil-e-ideal-para-el-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pablogarrigos.com\/it\/helado-de-turron-una-receta-facil-e-ideal-para-el-verano\/","title":{"rendered":"Gelato al torrone. Una ricetta facile e ideale per l'estate"},"content":{"rendered":"

Anche se \u00e8 sempre molto pi\u00f9 facile acquistare un gelato al torrone o ordinarlo direttamente in gelateria e gustarlo su un cono, ci sono sempre gli amanti della pasticceria che amano non solo assaggiarlo, ma anche partecipare all'intero processo di realizzazione.<\/p>\n

Ecco perch\u00e9 da Pablo Garrig\u00f3s Ib\u00e1\u00f1ez<\/a> vi insegneremo una semplice ricetta per realizzare gelato al torrone<\/strong> a casa vostra. Il tutto con l'aiuto dello chef Santi G\u00f3mez<\/strong>che vi spiegher\u00e0 facilmente i passi da seguire.<\/p>\n

Ingredienti per il gelato al torrone<\/h2>\n

Questo \u00e8 tutto ci\u00f2 che serve per la ricetta. Come vedrete, gli ingredienti sono pochi e facilmente acquistabili in qualsiasi negozio:<\/p>\n

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  • 650 gr. di latte intero<\/strong><\/li>\n
  • 80 g di miele di fiori d'arancio<\/strong><\/li>\n
  • 70 gr. panela<\/strong><\/li>\n
  • 200 gr. di torrone Jijona di Pablo Garrig\u00f3s Ib\u00e1\u00f1ez <\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Ricetta passo-passo<\/h2>\n

    Una volta che avete tutto il necessario sul tavolo della cucina, \u00e8 il momento di mettersi al lavoro:<\/p>\n

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    1. Aggiungere il latte e il miele di fiori d'arancio in una casseruola.<\/li>\n
    2. Aggiungete la panela, che \u00e8 pi\u00f9 sana dello zucchero e ha un sapore pi\u00f9 tostato.<\/li>\n
    3. Con un frullatore a immersione, mescolare gli ingredienti dando alla casseruola un'impostazione calda.<\/li>\n
    4. Una volta che il composto si \u00e8 integrato, aggiungere il torrone a poco a poco, sempre sbattendo.<\/li>\n
    5. Dopo aver raggiunto una temperatura prossima all'ebollizione, lasciare riposare fino a quando non si sar\u00e0 raffreddato.<\/li>\n
    6. Mettere il composto in frigorifero per circa otto ore.<\/li>\n<\/ol>\n

       <\/p>\n

      Ma la ricetta non \u00e8 ancora finita. Se volete vederla completa, ve la mostriamo in questo video con i passaggi mancanti:<\/p>\n

       <\/p>\n