Tartar de salmón y piña con salsa de turrón de yema tostada de Pablo Garrigós Ibáñez
SANTI GÓMEZ
Ingredientes:
- Tartar de salmón
- Piña en su jugo
- Nata para cocinar
- Aceite de oliva
- Estragón fresco
- Mostaza en grano
- Turrón de yema Pablo Garrigós Ibáñez
- Sal común