De la noche de San Juan a le monde de l’épicerie fine de Paris

Expositor de turrones dulces y chocolates Pablo Garrigós en Paris

Esta semana ha sido una semana de eventos. Hemos pasado de darle la bienvenida al verano -el 21 de junio- a celebrar la noche de San Juan y, al día siguiente, volar a Paris y participar en el salón gourmet Le monde de l’épicerie fine.

La experiencia ha sido intensa pero muy gratificante. Que nuestros turrones, chocolates y fruités formen parte de fechas tan señaladas nos llena de energía y nos demuestra que escoger un producto gourmet, de calidad, no es cuestión de calendario si no de buen gusto.

El sentido del gusto ha sido siempre nuestra filosofía. Buen gusto para seleccionar nuestras recetas, buen gusto para elegir los ingredientes, buen gusto para diseñar nuestro packaging, buen gusto para presentar nuestros productos y buen gusto, por supuesto, ¡para elegirlos!

Es un privilegio que nos escojáis para formar parte de vuestras celebraciones, no solo en Navidad.

Nos enorgullece cuando nos etiquetáis en vuestras redes sociales y nos enseñáis lo mucho que han disfrutado vuestros invitados con vuestra selección. O lo bien que os sientan después de un día duro de trabajo o estrés.

Nos lo habéis contado este pasado 24 de junio en  Le monde de l’épicerie fine de Paris. ¡Y nos ha encantado!

Tenemos que reconocer que cuando ponemos en marcha una receta nueva o diseñamos un nuevo producto, no pensamos en si se venderá más o menos, mejor o peor. Pensamos en cuándo, cómo y con quién lo podéis compartir.

Es un sueño pensar que formará parte de vuestro pic nic en la playa en la noche de San Juan, de la mesa dulce de vuestra boda o estará presente en la sobremesa de cada día.

En realidad, este es el sentido del gusto: poder disfrutar en cada momento de lo que más nos hace felices. Sin más.

 

 

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