Turrón gourmet a un click

Turrón gourmet a un click en el ordenador, el móvil o la tablet. ¿Quién nos los iba a decir, verdad? Los consumidores hemos cambiado mucho en los últimos años. No es solo que haya cambiado nuestra forma de consumir productos o servicios sino que ha evolucionado. Ahora ya no solo buscamos conseguir el mejor producto […]

Un menú gourmet de lujo by Óscar Velasco

La Asociación Española del Lujo–Luxury Spain ha presentado en el Restaurante Santceloni de Madrid un menú degustación elaborado en exclusiva, basado en los productos que forman parte del Sello de Calidad “Luxury Spain Gourmet” y diseñado por el chef Óscar Velasco. Todos los platos del menú estaban elaborado con productos de las marcas que formamos parte […]

Kumquat y chocolate fondant, un bocado inesperado

Kumquat y chocolate fondant

La naturaleza nos ofrece combinaciones inesperadas que nos sorprenden y conquistan para siempre. Eso nos ha ocurrido a nosotros con los bombones de naranja Kumquat y chocolate fondant, de la línea Chocolate Vintage Pablo Garrigós Ibáñez. Estamos acostumbrados a la combinación de naranja y chocolate, esto no es novedad, pero lo que realmente aportan de […]

Imprescindible para el otoño: Chocolate caramel

Chocolate caramel naranja, almendra marcona y pistacho Artisan Collection de Pablo Garrigós Ibáñez

Si no habéis probado todavía el chocolate caramel naranja, almendra marcona y pistacho de la línea Artisan Collection de Pablo Garrigós Ibáñez, lo tenéis que probar ya. Es lo que podemos llamar uno de los imprescindibles de este otoño. En serio. Este concepto de “no te puede faltar” no solo se aplica a la moda, también en la […]

Sabores que alargan el verano

Hay sabores que representan momentos de nuestra vida o determinadas épocas del año. Cuando comemos algo con sabor a miel y almendra tostada, por ejemplo, nuestras papilas gustativas le envían un mensaje al cerebro indicándole que, a lo mejor, estamos en Navidad. Lo mismo pasa con las castañas asadas, cuyo sabor nos traslada al invierno, […]

Gloss de chocolate, bocados de placer

Vivimos un momento en el que vuelve a tener sentido recuperar los pequeños placeres de la vida. Sin artificios ni complicaciones. Nos hemos dado cuenta de que merece la pena disfrutar al máximo de las cosas que nos gustan, nos satisfacen y nos hacen felices, sin remordimientos. A nosotros nos encanta el chocolate y por […]

Orangettes, naranja con chocolate

Orangettes Pablo Garrigós Ibáñez. Naranja confitada con chocolate.

Las Orangettes de Pablo Garrigós Ibáñez son esas deliciosas tiras de naranja confitada bañadas en chocolate que no pueden faltar en nuestra despensa si queremos tener siempre un recurso fácil y delicioso con el que sorprender a nuestros invitados o poder picar entre horas. Las Orangettes combinan a la perfección el sabor frutal de la […]

LAB: Laboratorio de recetas, nueva sección en la web

Santi Gómez, chef y bartender

¡¡Estamos de inauguración!! Acabamos de estrenar una nueva sección en nuestra página web. La hemos llamado ‘Lab‘, que viene a ser algo así como la abreviatura de nuestro ‘Laboratorio de recetas‘. Se trata de un espacio en el que diferentes cocineros profesionales compartirán con todos vosotros sus trucos entre fogones y nuevas recetas en las […]

Desayuno con diamantes y chocolate Vintage

El pasado lunes 18 de junio tuvimos el honor de participar en uno de los encuentros más prestigiosos del mundo del lujo en nuestro país: el Luxury Spain Hotels & Services Summit, organizado por La Asociación Española del Lujo  en el hotel Gran Meliá Palacio de los Duques de Madrid.             […]

Sorpresa culinaria en Bari

Hace unos días estuvimos en Bari, la tercera ciudad más importante de la Italia meridional, formando parte de un sorprendente evento culinario organizado por el distribuidor de Pablo Garrigós Ibáñez en la zona: la empresa Longino & Cardenal. El encuentro gastronómico, cuyo lema ha sido #QualityFirst, se ha convertido en punto de referencia para la restauración […]

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